MIX PANBRIOCHE
Applicazioni
Prodotto per lievitati, ideale per preparazioni da forno a base brioche. Perfetto per realizzare pane sandiwich, pane morbido al latte, pane in cassetta.
Dettaglio del prodotto
Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, zucchero, fioretto di mais, fibre vegetali(barbabietola, psyllium),sale destrosio, emulsionante:idrossipropilmetilcellulosa, stabilizzante: gomma di guar.
Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.
Valori medi per 100 g.
kj 1441
kcal 341,51
grassi 0,12 g.
di cui acidi grassi saturi 00,1 g
carboidrati 82,76 g
di cui zuccheri 10,59 g
fibre 1,95 g
proteine 1,75 g
sale 0,24 g