MIX PANE PIZZA E DOLCI CLASSICO
Applicazioni
prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche; ottima resa anche nella preparazione di dolci lievitati.
Dettaglio del prodotto
Senza glutine e senza lattosio; deale per pane pizza e dolci lievitati.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, destrosio, fioretto di mais, fibre vegetali( barbabietola, psyllium), zucchero, stabilizzante:gomma di guar, emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa.
Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.
Valori medi per 100 g.
kj 1553
kcal 366
grassi 0 g.
di cui acidi grassi saturi 0 g
carboidrati g 90g
di cui zuccheri 4,8 g
fibre 0,8 g
proteine 0,8 g
sale 0,03 g