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MIX PANE PIZZA E DOLCI FREE 1000 G.

MIX PANE PIZZA E DOLCI FREE 1000 G.

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MIX PANE PIZZA E DOLCI FREE

 

Applicazioni

Prodotto con forte spinta alla lievitazione, ideale per panificazione e prodotti da forno in generale, idoneo per impasti diretti e indiretti. Adatto a produzioni manuali e meccaniche; ottima resa anche nella preparazione di dolci lievitati. Completamente privo di frumento.

 

Dettaglio del prodotto

Nuova miscela bianca pensata per chi ha l'esigenza di escludere il frumento dalla propria dieta, ideale per pane pizza e dolci lievitati. Per nuove accattivanti ricette da relizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe.

 

Ingredienti

amido di mais, amido di tapioca, farina di riso integrale, farina di teff, destrosio, farina di semi di chia,

idrossipropilmetilcellulosa, fibra di psyllium, gomma di guar, aroma naturale.

Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.

Valori medi per 100 g.

kj 1454

kcal 347

grassi 1,1 g.

di cui acidi grassi saturi 0,2 g

carboidrati 78 g

di cui zuccheri 4,7 g

fibre 5,6 g

proteine 3,1 g

sale 0 g