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MIX PASTA 1000 G.

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MIX PASTA

 

Applicazioni

Ideale per la pasta fresca e ripiena, adatta per impasti con o senza uovo. Il colore mantiene la sua naturalità anche a seguito di pastorizzazione. La sfoglia permette un assorbimento ideale del condimento. Idonea sia per processi manuali che meccanici.

 

Dettaglio del prodotto

Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe.

 

Ingredienti

Amido di frumento deglutinato, fioretto di mais, stabilizzannte : gomma di guar, sale, fibre vegetali ( barbabietola, psyllium), emulsionante:idrossipropilmetilcellulosa.

Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.

 

Valori medi per 100 g.

kj 1390

kcal 329

grassi 0 g.

di cui acidi grassi saturi 0 g

carboidrati 78 g

di cui zuccheri 0g

fibre 5,4 g

proteine 1,1 g

sale 0 g