MIX TEFF 1000 G.

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MIX DELLE FESTE

 

Applicazioni

Prodotto specifico per grandi lievitati, piò essere lavorato con massa grassa animale e vegetale; grande spinta di lievitazione. Ideale per lievitati e prodotti da forno: gli impasti ottenuti sono molto morbidi, perfetti per realizzare focacce, pizze e pani morbidi.

 

Dettaglio del prodotto

Senza glutine e senza lattosio. Per nuove accattivanti ricette da realizzare con il nostro mix dalle performance professionali e perfetto per le preparazioni casalinghe.

 

Ingredienti

Amido di fruumento deglutinato, farina di teff, destrosio, fibre vegetali( barbabietola, psyllium), gomma di guar, zucchero, idrossipropilmetilcellulosa.

Nello stabilimento si fa uso di latte, uova, frutta guscio, semi di sesamo, soia.

 

Valori medi per 100 g.

kj 1452

kcal 343

grassi 0,g.

di cui acidi grassi saturi 0 g

carboidrati 82 g

di cui zuccheri 6,9 g

fibre 4,2 g

proteine 1,3 g

sale 0 g